厳選した国産そばを使用する分だけ石臼で製粉。玄蕎麦（殻付き）を仕入れて殻をむいています

海老と季節の野菜天ぷら4，5品付き

ひと手間かけた国産豚バラ肉をたっぷり使用。玉ねぎ、ゆず。三つ葉が入った温かいつけ汁

そばつゆと相性が良いトマトベースのヘルシーつけ汁

ひと手間加えた国産合鴨肉をネギ、ゆず、三つ葉が入った温かいつけ汁で召し上がっていただきます

気仙沼市本吉町蔵内地区で再生に向けて栽培開始した良質わかめ「蔵内の芽組」使用。

店内で削っている鰹節で作った自慢の出汁でご堪能ください

アツアツのそば湯に入ったそば

上質な生の国産合鴨肉を仕入れ、柔らかくひと手間加えた温かいそば

アツアツのそばの上にたっぷりの海苔。広がる磯の風味をお楽しみください

フワフワのたまごで温かいそばをとじ、三つ葉と海苔を散らしました

4日間かけて仕上げたニシンの甘露煮はアツアツのかけそばと相性が抜群（冬季限定）